{"id":9504,"date":"2026-03-14T14:05:50","date_gmt":"2026-03-14T17:05:50","guid":{"rendered":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/2026\/03\/14\/receita-de-brigadeiro\/"},"modified":"2026-03-14T14:05:50","modified_gmt":"2026-03-14T17:05:50","slug":"receita-de-brigadeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/2026\/03\/14\/receita-de-brigadeiro\/","title":{"rendered":"Receita de Brigadeiro"},"content":{"rendered":"<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 lata de leite condensado ou utilize 395 gramas<\/li>\n<li>50 gramas de chocolate amargo 70% ou 85% cacau<\/li>\n<li>2 e meia colher de sopa de manteiga<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de chocolate granulado<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Com as m\u00e3os, quebre o chocolate em peda\u00e7os e transfira para uma panela m\u00e9dia. Junte o leite condensado e a manteiga.<\/li>\n<li>Transfira o brigadeiro para um prato fundo (ou travessa) e deixe esfriar. Raspe bem a panela com a esp\u00e1tula para aproveitar toda a massa.<\/li>\n<li>Deixe a massa de brigadeiro esfriar completamente antes de enrolar (se preferir, prepare a massa no dia anterior e cubra com pl\u00e1stico-filme depois de fria).<\/li>\n<li>Para enrolar e confeitar os brigadeiros: abra 30 forminhas de papel (n\u00famero 4); preencha um prato fundo com o granulado e separe uma tigela pequena com \u00e1gua filtrada para umedecer as m\u00e3os.<\/li>\n<li>Unte as m\u00e3os com um pouco de \u00e1gua \u2013 assim o granulado gruda melhor no brigadeiro. Com uma colher de ch\u00e1, retire uma por\u00e7\u00e3o da massa, enrole numa bolinha e transfira para o prato com granulado. Fa\u00e7a de uma s\u00f3 vez quantos brigadeiros couberem no prato.<\/li>\n<\/ol>\n<p><small>Fonte: Dicas de Sa\u00fade<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprenda a fazer brigadeiros deliciosos e descubra o truque da chef Rita Lobo para enrolar os docinhos usando apenas \u00e1gua, garantindo um resultado perfeito e sem grudar.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[302,276,304,303],"class_list":["post-9504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-brigadeiro","tag-dicas-de-cozinha","tag-receita-de-doce","tag-rita-lobo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/news-1773507948.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9504\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioterrafm.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}