Receita Fácil – Rádio Terra FM

Receita de Pudim gelado de maria-mole

Paulo Roberto Dias — Fri, 13 Mar 2026 00:13:55 +0000

Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
Na forma do pudim (20cm), leve o açúcar ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado, espalhando no fundo e nas laterais. Reserve;
Num recipiente, coloque a água fervente e adicione a maria-mole sabor coco. Misture bem até dissolver completamente, sem deixar grumos, e reserve;
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por alguns segundos até obter uma mistura homogênea;
Acrescente a maria-mole dissolvida ainda quente ao liquidificador. Bata novamente por cerca de 2 minutos, até ficar bem incorporado;
Despeje a mistura do liquidificador diretamente na forma caramelizada. Leve à geladeira, na parte de baixo, por 12 horas, até ficar firme;
Retire da geladeira, passe uma faca nas laterais e desenforme com cuidado;
Finalize polvilhando coco ralado por cima, se desejar. Bom apetite!

Fonte: RECEITARIA

Paulo Roberto Dias — Fri, 13 Mar 2026 00:12:17 +0000

Organize todos os ingredientes na bancada e preaqueça o forno a 200 ºC;
Lave as batatas em água corrente, retirando todas as impurezas;
Em um pilão, bata o sal grosso com a páprica defumada, formando um tempero mais fino;
Agora, espalhe o tempero na base de uma assadeira retangular e adicione o alho com a casca;
Regue os ramos de tomilho com azeite e coloque-os na assadeira com papel manteiga, junto aos demais ingredientes e as batatas bolinhas;
Leve ao forno por 50 minutos a 200 ºC. Retire do forno e espere alguns minutos para desgrudar as batatas da forma ainda quente;
Prontinho, agora é só servir!

Fonte: RECEITARIA

Paulo Roberto Dias — Thu, 12 Mar 2026 22:42:10 +0000

Unte uma forma de furo central (18 cm) com margarina e polvilhe fubá. Preaqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela média, coloque o fubá e adicione o leite bem quente. Misture bem e deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para hidratar.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, as fatias de mussarela e o sal. Acrescente também o fubá já hidratado no copo do liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione o fermento em pó por último e utilize a função pulsar apenas para incorporar o ingrediente à massa.
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos a 180 °C.
Verifique o ponto fazendo o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Retire do forno, deixe amornar para desenformar com segurança e sirva em seguida!

Fonte: RECEITARIA