A performance do feijão carioca foi particularmente destacada, com os preços médios superando todos os registros anteriores desde o início da série histórica do Cepea/CNA em setembro de 2024. A valorização acumulada entre janeiro e fevereiro atingiu impressionantes 29,3%, com as médias de fevereiro estabelecendo um novo recorde nominal, ultrapassando inclusive os picos observados em maio de 2025.

Um dos fatores preponderantes para essa escalada de preços foi a restrição na oferta de grãos de qualidade superior. As intensas chuvas registradas durante o período de colheita em importantes estados produtores como Minas Gerais e Goiás comprometeram a qualidade e a disponibilidade de lotes de feijão carioca de padrão mais elevado, especialmente os classificados com nota 9 ou acima. Essa escassez impulsionou as cotações, gerando altas generalizadas na última semana de fevereiro (entre os dias 20 e 26), com Curitiba (PR) registrando um incremento de 9,40% e Itapeva (SP) com 8,18%, em meio à acirrada disputa por grãos de melhor classificação.

A valorização não se restringiu apenas aos grãos de alta qualidade. O feijão carioca de notas 8 e 8,5 também apresentou uma consistente ascensão, beneficiado por atributos como coloração clara e o lento processo de escurecimento. Em Itapeva, por exemplo, as cotações para esses padrões subiram mais de 9% na semana analisada. Estados como Goiás, Minas Gerais, Paraná e Mato Grosso igualmente registraram preços firmes, consolidando o comportamento altista que, em 2026, contrasta com o recuo observado no mesmo período do ano anterior, com um aumento mensal próximo de 26% entre janeiro e fevereiro.

No segmento do feijão preto, embora a demanda tenha se mostrado mais comedida, influenciada por estoques previamente formados, a preferência por lotes mais recentes garantiu a firmeza das cotações. Entre os dias 20 e 27 de fevereiro, os preços aumentaram 3,97% em Itapeva, 2,37% em Curitiba, 1,52% na metade sul do Paraná e 0,66% no oeste catarinense. Na média mensal, fevereiro de 2026 reverteu a queda observada no ano passado, registrando uma alta de 15,2% e elevando os preços aos maiores níveis desde janeiro de 2025.

Apesar da liquidez moderada e da cautela nas negociações observadas no final do mês, concentradas majoritariamente na reposição do varejo, a oferta da primeira safra permaneceu restrita, sustentando o viés de alta para ambos os tipos de feijão. Tiago Pereira, assessor técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), sintetiza o cenário: “O comportamento dos preços em fevereiro reflete uma combinação clara de oferta restrita e demanda ainda ativa, especialmente para os lotes de melhor qualidade.”

Ele complementa, destacando que “a redução da produção no Sul e os impactos climáticos sobre a colheita limitaram a disponibilidade no mercado”. Pereira conclui que, “ainda que a liquidez tenha sido moderada no fim do mês, o patamar atual de preços indica um mercado ajustado, que tende a permanecer sensível ao ritmo da segunda safra e às condições climáticas nas próximas semanas”, sinalizando a persistência de um ambiente de preços elevados no curto e médio prazo.

Fonte: Canal Rural